学生生活の思い出のひとつに残るような食堂でありたい。
定番のグランドメニューに加え、日替わりのランチメニューもご用意し、学生・教職員の方々が飽きることなくご利用いただけるように工夫しています。
日替わりメニューは見た目や味付けなど日々変化をつけることで五感を刺激し、美味しく・楽しい食事の時間をご提供しています。
お正月、クリスマスなどでイベントメニュー・イベント企画を提供し、食事でも季節感を感じていただけるよう取り組んでいます。

日々健康で充実した生活のサポート。
食事は、日々の活動を支える源であり、健康な生活を送るための大切なもの。栄養のバランスを考え、規則正しく食事を摂ることで、心身ともに健康になり、充実した仕事・生活が可能になると考えます。
セントラルキッチン方式ではなく、調理スタッフの手作りにこだわりできたての食事を提供しています。入居者様との距離も近く、家庭的な雰囲気の中で、リクエストにもお応えしています。
健康を第一に考え、月に１度のスペシャルメニューなど飽きさせない工夫も実施しています。

コンセプトは「思い出に残る旅」。
非日常でありながら、気がねなく安心してくつろげる”心地よさ”をご提供します。
お食事は季節に合わせた新鮮な地元食材を使い、四季折々のメニューをご提供します。食器類にも気を遣い、見た目から楽しめるようにする、お子様や連泊のお客様へは懐石などの和食だけでなく、洋・中も取り混ぜ飽きがこないようにするなど、お客様に笑顔で過ごしていただけるよう、スタッフ自らこだわり・工夫しています。

いつもよりひと工夫凝らし想いを込めて。時期に合わせた、特別感が持てるようなメニュー・イベント行事を企画・ご提供しています。
本社社員・調理人・スタッフ一同、お客様の驚く顔、笑顔を想像しながら楽しく企画しています。

ニュージーランドへ海外視察研修に行った社員が企画したニュージーランドフェアでは、ローストラムと先住民が作っていたハンギをご提供しました。
ラムを提供することは珍しく、用意した食数は早い時間に完売となりました！

食堂を利用したくなるような仕掛け作りを行います。いつもご利用いただいてる感謝を込めて、無料のサービスなど実施しています。
例えば、夏は“かき氷プレゼント！”　クリスマスには“チョコファウンテンサービス”を実施、多くのお客様にお越しいただきました。

大学の学食でチョコファウンテンサービスを実施した時には、初めて体験される方も多くよろこんでいただき、スタッフ一同楽しめました。

歓迎会や送別会、お花見などのご依頼をいただいた場合に、パーティーメニューや特別弁当も承っております。